¿ Sabías que?.
Entre los minerales, destaca el aporte de calcio que es el más alto de todos los mariscos. La vitamina más destacable es la A, que favorece la resistencia a las infecciones y es necesaria para el desarrollo del sistema nervioso. Asimismo también aporta una cantidad considerable de vitaminas del grupo B (sobre todo, B3 y menor proporción B1, y B2). También es bueno para una dieta hipocalórica.
jueves, 21 de febrero de 2008
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